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23分
吉諾達坎波來到巴西利卡塔的馬泰拉探索義大利南部腹地的美食秘密。他品嚐了父親最喜歡的飲料、“修女胸脯”蛋糕，以及義大利最美味的麵包。
23分
吉諾來到加里波利。他坐上一名潛水員的小船前往海蝕洞。那名潛水員正尋覓著紅牡蠣，用來搭配粉紅酒享用。
23分
吉諾乘坐人力車遊歷普利亞的首府──巴里，在那裡他遇見了一位擁有貓耳朵義大利麵古老食譜的曾祖母，並且親手烹煮了一道名為“刺客義大利麵”的料理。
23分
吉諾行遍普利亞的肉類之鄉，參觀了奇斯泰尼諾鎮與伊特里亞山谷，在那裡他學習如何製作美味的寇帕火腿並享用了一頓烤肉。
23分
吉諾騎著偉士牌機車遊覽富庶的海岸，向一名技術高超的水下漁夫學習漁獵，並捕獲一條海鱸魚。他造訪了一座有機農場，這裡的洋蔥結球碩大，跟草莓和頂級小馬鈴薯一同生長。
23分
吉諾騎馬探索義大利最大的國家公園。聖保羅阿爾巴內塞的波里諾國家公園層巒疊嶂，住著來自五百年前的阿爾巴尼亞難民後代，他們在規模極小的村莊當中過著與世隔絕的美好生活。
23分
本節目在節慶之中劃下句點，吉諾揭露了南義美食與聖誕傳統。他造訪了巴里的思嘉市場，選購一些當地食材來製作完美的義式聖誕大餐。