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潔絲汀的馬來西亞美食之旅 第一季
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在這個分成八個部分的系列節目《潔絲汀的馬來西亞美食之旅》中,跟著潔絲汀斯科菲爾德走遍馬來西亞,展開誘人的冒險旅程。她即將探索各種有著馬來、中國、印度和本土風味的美食。
潔絲汀展開她的冒險之旅,從檳城繁華的市場出發,專家琵爾麗紀將擔任她的嚮導。她將探究砂拉越花毯的歷史,並將馬來西亞料理進行創意改造。
潔絲汀在吉隆坡看到鸚鵡,並在森蒙哥看到紅毛猩猩。王主廚做了美味的檳城經典料理,接著潔絲汀做了當地料理哥羅麵和令人垂涎的咖哩餃。
潔絲汀探索馬來西亞的街頭美食,她從古晉到檳城,品嚐不同的在地風味。她也製作了美味的蜜汁雞翅,並讓主廚拉斐爾傑彼得李製作充滿創意的經典燉飯。
潔絲汀來到登嘉樓文化村莊,體驗馬來西亞的文化遺產。她認識了有趣的食物和音樂傳統,接著與主廚阿菲克馬基爾一起來趟美食之旅。
潔絲汀在寧靜的熱帶香料花園中發現了檳城茂盛的植物,接著然後品嚐了一道深受喜愛的在地料理,也就是牡蠣煎蛋。她也造訪了特古東旅遊村,並用美味的紫米製作了辛辣的馬來西亞咖哩雞。
潔絲汀首先徒步前往沙巴的里亞暸望塔看日出,然後準備美味的馬來西亞早餐麵條。她也去了檳城山,接著品嚐了克里斯多夫溫製作的砂拉越叻沙。
潔絲汀學到了獨特的製茶方法,認識了沙巴的蜜蜂和蜂蜜世界,以及當地廚師製作的傳統美味魚類料理,然後她製作了五香滷肉和達崗飯。
潔絲汀向觀眾介紹馬來西亞生機勃勃的自然風光和令人垂涎的料理。她將製作美味的水果沙拉,並舉辦誘人的海鮮燒烤活動,再介紹了馬來西亞甜點椰絲球。
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