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傑米的地中海料理
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傑米深入探討地中海料理——世界上最具多樣活力的佳餚之一。
受到塞薩洛尼基的美味佳餚和斯科派洛斯島的可口小吃所啟發，傑米製作了煙燻茄子薄餅和檸檬碳烤雞肉佐黃瓜優格醬和脆底米飯。
受到突尼西亞令人興奮的美食的外觀與香味所啟發，傑米製作了酥脆明蝦捲搭配哈里薩辣醬，與風味十足的雞肉和燉梅格茲香腸。
傑米在西班牙的加泰隆尼亞地區，受到經典加泰隆尼亞索夫利特醬濃厚風味的啟發，他看著招待他的主人煮著鮋魚湯。
受到馬賽令人垂涎的海鮮和普羅旺斯美味佳餚的啟發，傑米烹煮了馬賽風味的牛排和薯條，以及櫛瓜、山羊乳酪和黑橄欖泥醬塔。
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