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里克在他最愛的潮池地帶搜尋貽貝的蹤影,和兒子傑克一同認識波德民沼的黑歷史,並運用康沃爾手工山羊起司製作超簡單舒芙蕾。

里克與《鹽漬小徑》的作者雷諾溫一起製作陳釀蘋果酒。隨後他為老朋友約翰哈里斯料理了焗烤蘋果酒韭蔥雞肉,並與獨特的海濱船歌團會面。

里克在法爾河岸邊探索歐洲最大的茶葉種植區,焙製簡單卻果香飽滿的細緻茶葉,並了解康沃爾如何啟發一代作家狄更斯。

里克沉浸在英國當今僅存的活畜牛市氛圍之中,並品嚐牛排腰子布丁,然後又踏上手工製船隻,從法爾茅斯出航。

里克揚帆航行,為了捕撈他最愛的牡蠣、製作美味魚湯,並探究康沃爾舊時首都洛斯特威希爾被人遺忘的故事。

里克造訪了波德民沼附近的一座鹿農場,做出了驚為天人卻簡單的威靈頓鹿排,還跟喜劇演員強尼考林把酒言歡,定義何謂康沃爾式的幽默感。

里克飽覽了全世界最秀麗的渡口美景,快速做出一道美味的素食餡餅,並探究康沃爾對榮獲奧斯卡獎的作曲家馬肯亞諾帶來什麼影響。

里克了解到康沃爾礦場裡的女性有多麼賣力工作,愉快地小酌了草本烈酒,並在他美味的小柑橘乳脂鬆糕裡也偷加了點酒。

里克理想中的幸福就是花上一個下午的時間替現捉的海鱸魚刮鱗片、去內臟,接著用牠做出一道簡單卻可口的佳餚。

造訪過康沃爾唯一的有機蘑菇農場後,里克得到靈感並製作了炒猴頭菇,據說它有促進神經元再生的功效!