溢起趣打卡

查謨與喀什米爾邦，位在印度的北邊，比被稱為北印的德里更北方，因此又被稱為北北印，我們選擇這裡當起點，是因為喀什米爾與整個印度，有著截然不同的風情，除了嚴肅的軍事氣息外，走入首都斯里那加的老城區，你會發現已有三、四百年歷史的清真寺、充滿伊斯蘭風，搭上西卡拉船漫遊在達爾湖，感受船屋居民的生活方式。

列城公路是一條連接喀什米爾邦跟拉達克自治區的公路，起點在喀什米爾的斯里那加、終點是拉達克的列城，這一集便是從斯里那加往東、朝列城前進。

有人說最快認識一座城市的方法，就是從市場着手，走在老街區，杏桃乾、酥油茶、小圓餅、發酵餅都來上一份，讓我們當一回地道的列城人，拐進巷弄裡，民生用品、傳統服飾、理髮廳，看似樸實無華、卻是光彩奪目，隱藏在街市一隅、西藏難民經營的藝品攤，你會發現離鄉背井的他們，沒忘了家鄉人、事、物的心。

土耳其是全球最能喝茶，也最愛喝茶的民族。在伊斯坦堡歐洲區的某條街上，我們很幸運的找到了一家百年紅茶店，用一杯香醇的土耳其紅茶開啟了這趟新的旅程。茶葉的品質，決定土耳其紅茶是否適口外，有兩個關鍵，第一就是必須用小火慢煮；第二則是茶水的顏色，土耳其人對於紅茶的顏色有一種執著的追求「兔血紅」，至於為何會用兔血來形容紅茶的紅，就不得而知了。

布爾薩是古絲綢之路上重要的據點、鄂圖曼帝國的第一個首都、也是今日土耳其的第四大城，擁有深厚的文化底蘊。伊斯坎德爾烤肉，在盤子上鋪上一層餅皮打底，然後在上面蓋滿烤得恰到好處的羔羊肉，並佐以秘製茄子和優格，淋上一大勺酸番茄汁後端上桌，最後由店員在客人面前淋上滾燙的奶油……

在眾多的博物館中，監獄博物館算是最特殊的一個。2006年以前，曾經關過無數的政治犯，甚至將年僅16歲的死刑犯處以絞刑。整個監獄博物館內的氣氛十分壓抑。參觀完監獄博物館後往南走，來到了有地中海明珠之稱的城市梅爾辛，梅爾辛擁有超長的海岸線，是個極有特色的海港城市，矗立在海中的女兒城堡曾是海盜們避難之地，如今已成為最受歡迎的景點。

哈爾費蒂，幼發拉底河畔的美麗小鎮，我們在碼頭旁品嚐了烤魚大餐後，搭船遊河，用最近的距離領略了這條孕育人類古文明大河的雄偉壯麗。

雅加達是一座十五世紀就已建造的老城，曾被英國、荷蘭與日本殖民，因此融合了不同國家的文化，也因被殖民過，在獨立後格外重視國家主權，不僅設立了象徵自由的國家紀念碑，連最大的伊斯蒂克拉爾清真寺都有跟獨立紀念日相關的設置。也因為雅加達是座老城，城市中保留了許許多多舊時代的痕跡。

蠟染是最能代表印尼的藝術之一，既能製成國家慶典、會議、婚禮等場合的正式服裝、也是日常便服，聯合國教科文組織還將蠟染工藝登錄為非物質文化資產，來到印尼怎能不拜訪、學習蠟染技巧。

印尼是全世界最大群島國，島嶼數有17500多座，正式踏上峇里島，首先來到具有藝術氣息的餐廳，享用峇里島特色的料理，從美食、藝術細胞開啟峇里島篇章；接著來到最能代表峇里島的神鷹廣場，聳立的毗濕奴神騎著金翅鳥，壯觀肅穆令人讚嘆。

突尼西亞共和國是位於北非的國家，北部和東部緊鄰地中海，首都及最大城市為突尼斯市，以伊斯蘭教為國教。到了突尼西亞後，我們馬不停蹄的趕往位於地中海旁的藍白小鎮聖布薩德，為的就是捕捉突尼西亞最美的夕陽。

在突尼西亞境內，有40%的土地為撒哈拉沙漠佔據，而在黃沙遍野當中最有生機的地方，就是為綠色植被所覆蓋的綠洲。來自高山的泉水，讓吐澤成為大名鼎鼎的綠洲城市，也是柏柏人聚居的地方。除了綠洲之城外，吐澤還有一個名稱，叫做椰棗之都，顧名思義，這裡是椰棗的盛產地，而且產的還是北非最好的椰棗。

Lablabi是突尼斯最傳統的早餐，香料滿滿、辣味十足。品嚐過Lablabi後，我們參觀有馬賽克藝術聖殿之稱的巴杜博物館。老城開羅安，也是著名的手工編織地毯之鄉。蘇斯是另一座極有特色的地中海港口城市，在這裡我們品嚐了當地著名的堅果甜點，超迷你營養三明治，也參觀了古瞭望塔，拿布爾是一座很有趣的城市，因為盛產優質陶土，所以吸引了很多藝術家進駐，城內隨處可見手作工坊，因此被稱為陶都。