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第1集【夜市擺攤起步走】
- 2023
- 1小時36分
- 普遍級
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王彩樺、胡宇威、夏和熙即將成為夜市攤主，他們各有對夜市的記憶、想像與擺攤憧憬。
第一次的擺攤，他們要挑戰的夜市美食是-臭豆腐。台灣的臭豆腐，可說是臭名遠播， 它不但登上了米其林必比登推薦，有紐約時報、BBC等國際媒體專文介紹，也是許多外國人來台灣想挑戰的小吃。因為臭豆腐可以蒸煮炒炸烤，搭配各種醬料佐料、泡菜，做很多層次口感味道的變化，再加上料理方法不困難，可說是台灣夜市最常見到的國民小吃之一！
「我們這一攤」會推出怎樣的臭豆腐來吸引顧客呢？
