咱的城 咱的市 咱台灣的味 第14集

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第14集【繁榮下的美味遺跡-新化】

  • 2022
  • 48分
  • 普遍級
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台南是全台灣最會吃也最懂吃的城市，台南的新化有三十六攤的美味，有全台灣最美的老街，同時也象徵新化曾經風光的繁榮歷史。阿鳳姨的煎肉粿，是在地人從小吃到大的小點心，這個味道堅持30年不曾變過；老街上的水果餅，因為堅持傳統成為新化的代表手信；因為對阿嬤的思念，最古早味最香濃的羊肉爐就此誕生；還有年輕人回鄉，用台味小吃變身成年輕人最愛的下午茶，讓傳統能夠延續下去，讓年輕人了解古早的美好。

劇照

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