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大叔玩料理 第19集
- 2021
- 12分
- 普遍級
不是只有開火大大小小一路煮食物才會好吃，「餘熱滲透」的奧妙藏在很多受歡迎的「肉嫩」料理裡。軟嫩多汁的「雞胸肉」，是很多愛料理的人很想學會的；「海南雞飯」馳名的肉嫩多汁，擁有無數死忠粉絲。吃過蕭哥做的「海南雞飯」肉汁的甜美讓人超上癮，柱子主廚的「雞胸沙拉」一掃雞胸給我乾柴硬無味的壞印象，燠熱的夏天，吃這道清爽消暑又美味，我很可以。
學會「餘熱滲透」這個夏天在家就可以完美呈現這兩道清爽好吃的夏季王牌料理。
劇照
