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大叔玩料理 第7集
- 2021
- 13分
- 普遍級
「脆殼炸」怎麼聽起來這麼厲害，是地，肉汁滿溢的炸物是靈魂最美的救贖。
炸得好，肉嫩噴香，靠得是調製麵衣外殼的功力。
日式豬排的炸衣完美的封住肉汁，英國百年來聲勢不墜的炸魚薯條互相之間有麼關聯？
剛炸好咬下一大口瞬間噴冒熱氣靠得就是炸功了得，鎖定《大叔玩料理》柱子主廚跟蕭哥，兩位大廚一東一西，讓你一次看懂專家級炸法，搞懂脆殼炸。
劇照
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