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澳洲烘焙大賽 第六季
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澳洲最有才華的業餘烘培師互相較勁,並通過一連串的挑戰成為澳洲烘焙大賽冠軍。
全澳洲最優秀的12名業餘烘焙師接受三場困難的蛋糕挑戰,分別是招牌烘焙的個人故事蛋糕、技術挑戰中棘手的覆盆子黑胡椒凝乳蛋糕,還有一個兩層的夾心蛋糕。
業餘烘焙師們意圖贏得餅乾大戰,在招牌烘焙挑戰做翻糖餅乾、美味的花生巧克力豆爆漿夾心餅,還有一場壯觀的餅乾遊戲。
在麵包週,晉級的業餘烘焙師製作方條甜麵包、困難的面具麵包,還有搶眼的麵包中心裝飾。
在冬季週,晉級的烘焙師們著手製作暖心的冬季最愛品項,包括經典的鹹味餡餅、紅蘿蔔小茴香塔,還利用立體藝術創作了裝飾派。
在復古週,晉級的業餘烘焙師回到過去,烤製了填餡泡芙球、美味的威靈頓牛排,並製作出經典的棋盤蛋糕。
在甜點週,業餘烘焙師們競爭三種美味的甜點,包括家人的最愛、美麗的變化版夾層歌劇院蛋糕,還有精彩烘焙當中充滿趣味的冰淇淋棒棒糖蛋糕。
業餘烘焙師們在柑橘週烤製香氣撲鼻的熱帶風味,端出小柑橘塔、琴湯尼蛋糕捲,並以柑橘蛋白霜發揮創意。
業餘烘焙師們踏上一場烘焙世界的巡禮,招牌烘焙時製作土耳其披薩、蒸製的東南亞彩虹千層糕,並將鼎鼎大名的法國馬卡龍放大成規模驚人的馬卡龍高塔。
晉級的烘焙師必須端出巧克力創作,包括令人驚嘆的裝飾巧克力蛋糕、評審的聯合技術挑戰,以及兩種類型的鏡面糖衣蛋糕。
在總決賽當中,業餘烘焙師們一較高下,角逐澳洲最佳業餘烘焙師的頭銜。
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