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第4集【鳳梨酥】
- 2024
- 22分
- 普遍級
濃郁的台灣味,向世界展示台灣美食的文化精髓
鳳梨酥起源於台灣的農業轉型期,近年來更成為享譽國際的台灣名產。南投的微熱山丘已成為備受矚目的品牌之一,透過與當地農業的合作,每塊酸甜適中的鳳梨酥不僅滿足味蕾,還支持當地農民的生計。同時,台中的顏新發餅舖則是一間歷史悠久的烘焙坊,自日治時期以來便融合了東西方糕點技術,經過近百年的家族精心製作,其細膩的餡料即使在背負債務的困難時期也屹立不倒,一塊一塊的餅乾見證了其堅韌。
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