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傑米用令人吮指回味的美味醬汁頌揚大黃，再加上拌入絲滑羊奶乳酪的菠菜。
傑米將蘆筍和青蔥升級成為辛辣咖哩的主要食材。
傑米用野生大蒜青醬將馬鈴薯提升到另一個檔次，做出蠶豆開胃菜、一道快速又美觀的春季沙拉，並用佐以杏仁脆餅的香甜蛋塔向大黃致敬。
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