美味絕饗

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美味絕饗

  • 2012
  • 1小時49分
  • 普遍級
  • 605人喜歡
  • 6.4
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沒吃過全球第一餐廳,更要光臨【喫電影。展】,領受世界美食史最光輝的頂級盛宴!【喫電影。展】一次收錄兩部王者餐廳的紀錄片《美味絕饗 El Bulli》和《冠軍廚房 Noma》,分別介紹由「廚界畢卡索」費蘭(Ferran Adria’)領軍的西班牙El Bulli餐廳,和2012《時代雜誌》全球百大人物雷奈(Rene Redzepi)率領的丹麥Noma餐廳。兩家餐廳先後蟬聯「全球第一」近十年,在國際掀起分子料理和北歐料理風潮!這兩家風格迥異、獨樹一幟的傳奇餐廳,到底如何打造殿堂級美味?究竟哪一家的創意料理更富想像力?前所未見的烹飪藝術,絕對是饕客、學徒和廚師們必看的極致饗宴!

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