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品・味 第1集
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本集記錄兩位台灣fine dining料理界令人期待的新秀：康仁維與邱一中。曾任米其林二星餐廳Logy副主廚的康仁維，因為兒子的出生打亂了所有的人生計畫，他舉家移居到高雄，準備重新開始，開設屬於自己的餐廳。台北香色餐廳的主廚邱一中，取得了聖沛黎洛最佳年輕廚師競賽的資格，代表台灣前往泰國參賽，他會端出什麼樣的料理？
劇照
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蔡侑勳
邱一中
、 康仁維
、 李信男
、 廖偉廷
、 何順凱
、 楊柏偉
、 蔡瑞郎
、 簡天才
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、 松尾洋平
、 藤本詳一
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