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新一批烘焙師必須仰賴他們的糕點技巧迎接第一場挑戰，接著重新詮釋經典的香蕉太妃派。誰的水果歌劇院蛋糕能驚豔全場？
五組晉級隊伍必須做出24個創新的塔與24個蜜桃梅爾芭，接著要以瘋狂科學為主題，製作由160個泡芙組成的造型甜點。
這週是巧克力週，四組晉級隊伍挑戰製作巧克力圓頂小塑像以及充滿堅果的甜點，接著製作考古主題的巧克力棒。
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